Perillaolje i første rate

. Næringsverdi

Hovedkomponentene i perillaolje inkluderer alfa-linolensyre, palmitinsyre, linolsyre, oljesyre, stearinsyre, E-vitamin, 18 typer aminosyrer og forskjellige sporstoffer, blant dem essensielle fettsyrer er spesielt rike på menneskekroppen.

Gravide kan konsumere det med måte.

Perillaolje er rik på a-linolensyre. Å spise perillaolje kan forbedre hjerneutviklingen og fetusen til kranial nervefunksjon og fremme den normale utviklingen av den menneskelige hjernen. Aktuell bruk av perillaolje kan også forhindre og lindre symptomer på kløe og sprukket hud.

Spedbarn og små barn kan konsumere det med måte.

Perillaolje er rik på linolensyre, som er et næringsstoff som fremmer utviklingen av hjernenerveceller og er gunstig for hjerneutviklingen, intellektuell utvikling og synsutvikling av spedbarn og små barn.

Perillaolje er rik på alfa-linolensyre, noe som kan forbedre hukommelsen.

1. Kilde og produksjonsprosess for perillafrøolje

Perilla frøolje trekkes ut fra perillafrø gjennom superkritisk ekstraksjonsteknologi. Perillafrø er frøene til perilla -planten. De er små og utsøkte i utseende og lilla i fargen. Perilla -planter er hovedsakelig distribuert i Asia og er kjent som "orientalske urteskatter".

I prosessen med å lage perillafrøolje, er superkritisk ekstraksjonsteknologi en avansert ekstraksjonsmetode. Den bruker høye temperatur- og høytrykksforhold for å trekke ut oljekomponentene fullstendig i perillafrøene, mens den beholder den naturlige aromaen og næringsstoffene i perillafrøoljen.

2. Ernæringsverdien av perilla frøolje

Rik på linolensyre:

Perilla frøolje inneholder en høy andel linolensyre, en essensiell fettsyre som har viktige fysiologiske funksjoner i menneskekroppen. Det hjelper med å regulere blodlipider, beskytte kardiovaskulær og cerebrovaskulær helse, og spiller også en viss rolle i å forbedre hudstrukturen og lindre betennelse.

Andre næringsstoffer:

Perilla frøolje er også rik på vitamin E, protein, sink, kalsium og andre næringsstoffer. E -vitamin er en kraftig antioksidant som effektivt kan fjerne frie radikaler, redusere celleskader og beskytte integriteten til cellemembraner.

3. Hvordan konsumere perillafrøolje

Den unike aromaen og ernæringsinnholdet i perillafrøolje gir det et bredt spekter av måter å konsumere det på. Her er flere vanlige måter å konsumere det for referanse:

Kald salat:

Bruk perilla frøolje som en dressing for kalde salater for å tilsette aroma og tekstur. Du kan velge en rekke friske grønnsaker, frukt og nøtter og blande dem med perillafrøolje for å lage en kald salat med god smak.

Stek, steking og steking:

Den unike aromaen av perillafrøolje er egnet for steking og steking. Det kan tilsettes til omrøring for å lage en velduftende rett. Å suge ingrediensene i perillafrøolje og deretter steke dem ikke bare opprettholder ingrediensens friskhet og ømhet, men gir også en unik smak til oppvasken.

tilbehør:

Perilla frøolje kan brukes som krydder. Å tilsette en passende mengde perillafrøolje under kokeprosessen kan gi aroma og smak til oppvasken. Spesielt når du lager japanske retter som sushi og sashimi, er Perilla frøolje en uunnværlig krydder.