Hva er Perilla?
Perilla, med en spesiell aroma, bladene er mer rynkete og krøllete, fargen på begge sider er lilla, og noen av de ovennevnte fargene er grønne, og det nedre laget er lilla. Det er et ofte brukt krydder i Hunan -mat, og brukes til å fjerne den fiskete lukten. Det er mange typer basilikum kalt det eldgamle navnet, også kjent som Baisu, Chisu, Hongsu, Xiangsu, Hesu, Baisu, Qingsu, Yesu, Suma, Sucao, Tangsui, Guiyu, rynker blader og så videre.
Perilla er hjemmehørende i Kina og er hovedsakelig distribuert i India, Myanmar, Japan, Nord -Korea, Sør -Korea, Indonesia og Russland. Mange provinser i Kina har ville og dyrkede varianter. Perilla er både et veldig godt krydder og mat med mange spiselige effekter. Det brukes hovedsakelig til medisin, olje, krydder, spiselig osv. Dets blader (su ye), stilker (saksøkt) og frukt (suzi) kan brukes som medisin. Unge blader kan spises rå, suppe og stilker og blader kan oversvømmes. .
Effektiviteten og effekten av perilla 1. Perilla -bladene er krydret, varme og Qi. Perillablader brukes ofte til å behandle forkjølelse, forkjølelse, feber, hoste og astma. Perilla kan være kald, har en sterk svetteevne og er en slags ingefær. Den har en veldig liten hjelpeeffekt på kald behandling. Noen mennesker tar ofte med Wu Almond, Qian Hu, etc. Hvis de har både Qi -stagnasjon og tetthet i brystet, kan de tas med Wuxiang, Chenpi, etc., som Su San.
2, Perilla -bladens rolle i reguleringen av Qi og Qi, kan også lindre oppkast, for frysninger, og milt og mage Qi -stagnasjon, tetthet i brystet og oppkast emboli, du kan bruke perilla for å lindre symptomer, og mageoppkast den magiske effekt. For de som er kalde, kan perillabladene brukes sammen med moskus; De som er varme kan brukes sammen med gult; De med delvis Qi -stagnasjon brukes ofte med Pinellia og Magnolia. Flink.
3, Perilla -blader kan brukes til oppkast for graviditet, fosterbevegelse, rastløs bryst og mage. Den er ofte kompatibel med tørket mandarinskall og Amomum vulgaris. Etter å ha tatt det, kan den oppnå effekten av oppkast og foster. Gravide kvinner som bruker Perilla for å slutte å oppkast og ha et foster, må ledes av en lege.
4, Perilla -blader kan også avgifte, brukes til å lindre magesmerter, oppkast og diaré forårsaket av å spise fisk og krabbe, engangsbruk eller med ingefær, hvit småkoke avkok, effekten er betydelig.
5, Perillablader har varmekylling og avgiftning, hemmer soppvekst, blodsukker, blodkoagulering, fremmer tarmperistalt, ro og søvn, etc. Den kan behandle generalisert røde hunde, vanlige vorter, blødning i livmoren, livmor ptose, etc., og Kan også brukes til bronkitt, behandling av kronisk bronkitt og andre sykdommer.
Den medisinske verdien av Perilla 1. Behandling av forkjølelse og feber: su ye, vind og chuanxiong har hver fem-punkts penger, chenpi en penger, og lakris seks poeng. Tilsett ingefær og to avkok. ("Jeg kjenner ikke den medisinske nødvendigheten" su ye tang)
2, Behandlingen av kulde og gass: Tørr tre tre, Chen Orange Peel fire eller to, vin fire liter for å koke halvannen, delt inn i re-service. ("Fyll albuen bak")
3, kur hoste og kort gass: basilikumblader () en eller to, ginseng halve to. På den andre smaken, grov sil, som hver serverer tre penger, vann, la det småkoke, til syv poeng, gå til sputum, varme klær og deretter igjen. ("Shengji General Record" perilla suppe)
4, Behandling av tyfusfeber er ikke begrenset: en rød saksøk, tre liter vann, koker to liter, en liten drink. ("Fyll albuen bak")
5, Behandlingen av fostergass er ikke harmonisk, satt på den fortrolige, full av smerte, sa at sønnen henger: stor mageskinn, chuanxiong, hvit pioner, tørket mandarinskall (til hvit), basilikumblader, engel (Going Reed, Vin dukkert) En eller to ginseng og lakris () er halvparten av hver. Fin kuttet, som hver serverer fire penger, vann halvannen, fem stykker ingefær, syv-tommers løk, stekt til syv poeng, hule varme klær. ("Jisheng Fang" Zisu Drink)
6, Cure slim Hevelse og smerte: Perilla Fry Soup Frequency Service, og forsegle den. ("Sea Fairy")
7, Behandling av sår av gull: ømme basilikumblader, morbærblader, med samme pasta. ("")
8, Behandling av sputumskader: Perilla sputum påføring, sår i munnen selvstendig. ("Talking Wilder Tester")
9, Behandlingen av slanger og sår: Basilikumbladene la seg inn i saften. ("")
10, behandling av krabbeforgiftning: basilikum og kokt juice -drikk. ("")
Metoden for å spise perillablader, friske blader, blandet med varmt saltvann og msg i en beholder, sett i en taller forskjellige vitaminer.
2, stekt: eggehvite pluss en liten mengde mel, en liten mengde salt, monosodiumglutamat, juster grøt, legg bladet opp, ansiktet ned i ansiktet, sett i varm olje for å koke til det er moderat for å spise salt og pepper.
3, perilla blader sashimi, blandet med rå mat eller blandet med reker, krabbe, passende mengde rå perillablader, avgiftning og varm magefunksjon.
4, varm grytefôring: Sammen med sjømat, kjøtt osv. I den varme gryten kan du spise den med litt varme, ikke ta for lang tid og deretter drikke suppen, smaken er veldig vakker.
5, friske blader med pepperrot eller søte nudler rå mat, smaker veldig frisk, naturlig, næringsrik.
